תערוכת המטבחים מילאנו 2018

מדי שנה מגיעים למילאנו מעצבי פנים רבים מרחבי העולם לחגוג את שבוע העיצוב, אסטטיקה וחדשנות בתחום עיצוב הבית. השנה התערוכה התמקדה במטבחים וחדרי רחצה, כמומחית לעיצוב מטבחים, קפצתי לקחת חלק בטירוף.

חזרתי עם רגליים כואבות (של הליכה ללא הפסקה במשך שבוע) וראש מפוצץ ברעיונות למטבחים מיוחדים, הרשו לי לשתף אתכם בכמה רעיונות ומגמות שריגשו אותי במיוחד.

חושבים לעומק

בתערוכה השנה התבלטו מטבחים עמוקים בעומק 98 ס"מ (במקום 64 הסטנדרטי).

אלו מטבחים עמוקים מאוד שממש עושים חשק להיכנס ולבשל, התפקוד בהם ממש נח. והמראה לוהט.

הנה סרטון שמדגים את הסיסטמה, מחברת Valcucine Kitchens שהותירה עלי רושם אדיר.


בעל גבוה ואישה נמוכה, או להיפך...

שמתם לב בסרטון לקרש החיתוך ה"נוסע"?, הלהיט הזה הופיע בתערוכה בהרבה גרסאות.

בהתחלה חשבתי שזה סתם עוד גימיק חמוד, שמדלדל את כיסי הלקוח, אבל כשעמדה לידי יפנית קטנה, והתלהבה כאילו אין מחר, הבנתי, זוהי דרך מצוינת ליצירת מטבח הכולל משטחי עבודה המותאמים לאנשים בגבהים שונים.

מעלימים את הבלאגן

הכוכבת של התערוכה השנה הייתה מבחינתי הקונספטה הכפולה. שתי חזיתות שנאספות זו על זו ומוסתרות בכיס.

טכנולוגיה שמאפשרת להסתיר את כל מה שלא סקסי – מקררים, תנורים, מכונות כביסה, ואפילו את הכלים בכיור.

מושכים החוצה והמטבח הופך לקיר דקורטיבי מושלם.

מעלימים גם את הכיריים

משטחי העבודה הדקיקים – דקטון, למינם ושותפיהם הולידו אפשרות חדשה – לשתול כיריים אינדוקציה מתחת למשטח העבודה.

כשלא משתמשים בכיריים יש לנו משטח עבודה רחב ידיים, ואחרי שמשתמשים בכיריים פשוט מעבירים סמרטוט ותוך שניה הכל נקי כמו חדש.

זהו פתרון אידיאלי לדעתי למטבחים קטנים, שמשטח העבודה בו הוא נכס שאנחנו נלחמים על כל סנטימטר ממנו, ובמיוחד למטבחים בהם מבשלים על אי שמשמש גם לישיבה.

נכנסים לארון

האיטלקים מסתבר ממש מתביישים במוצרי החשמל שלהם. הם מרבים להשתמש במקררים אינטגרליים (ויש מלא חידושים גם בתחום זה) ומה שלא יכול לקבל חזית פשוט נדחף לארון.

בניסיון להעלים כל מה שנפריע לקו הנקי של המטבח, משתמשים בדלת, הנראית כעוד דלת ארון גבוה, אבל היא למעשה דלת מעבר לחדר שירות שבו נמצאים: מקפיא, תנור, מכונת כביסה, מייבש ומזווה.

אם אתם מאלה שרוצים "מטבח טיגונים" (המטבח הקטן שאף אחד לא רואה ולמעשה שם אתם מבשלים את האוכל הטעים) אז הנה לכם דרך סופר אלגנטית לבצע את זה.

תולים לקישוט

והנה המגמה ההפוכה להסתרה – להשקיע באביזרים מעוצבים, ולהשוויץ בהם.

אביזרי בישול התלויים על חיפוי הקיר בלוחות פארטי, מדפים פתוחים המציגים את כלי הבישול מדפים מיוחדים לכוסות יין, קרשי חיתוך וסכינים ואפילו עציצי תבלין.

כל העושר הזה מוצג באסטטיות שקוראת לך להיכנס למטבח ולהשתמש בו.

מכניסים את הטבע הביתה

בניגוד לשנים הקודמות בהן שלטו הלבן השחור הבטון והניקיון, השנה מסתמנת מגמה עיצובית של  חזרה אל הטבע.

מרבית המטבחים היו מחומרים טבעיים או כאלה שמחקים אותם – בעיקר גרניט (שיש טבעי) ועץ.

הרבה מטבחים התהדרו באיים בעלי קוים רכים, מעוגלים או אמורפיים (משהו מתגעגע לחלוקי נחל?).

מטבחים משולבים בצבעוניות עדכנית, צבעים מעושנים ורכים – אפורים חמים, תכולים ירקרקים וסגלגלים.

המגמה הירוקה - מטבח בוטני

מי שמכיר אותי יודע מה רבה חיבתי לעציצים, (ירשתי את זה מאמא) וכמה שמחתי לגלות שצמחיה במטבח זה הבון טון החדש.

חוזרים לשיש גבוה עם הרבה נוכחות

זוכרים שפעם הסטנדרט היה שיש עם קנט 5-7 ס"מ?  שירד ל- 4 ס"מ ומשם ל- 2 ס"מ ובשנים האחרונות הגיע ל- 1.2 ס"מ?

אז זהו שהמגמה מתהפכת! בתערוכה האחרונה ראינו יותר ויותר מטבחים המתהדרים בשיש עבה עד עבה מאוד.

שיש בעובי 12-22ס"מ. אם אתם אדריכלים או מעצבי מטבחים אתם בוודאי מזדעקים כרגע על כל מרחב האחסון שנעלם מתחת לקנט של השיש, אז זהו שלא! יש דרך לקבל שיש מאוד עבה ועדיין לא לאבד את שטחי האחסון מתחתיו.

איך עושים את זה? מזמינה אתכם לכוס קפה אצלי בסטודיו ומבטיחה לכם לגלות את הסוד.

שומרים נגיעה

מרימים ומורידים את הקלאפה בלי לגעת. מחליפים את צבע תאורת הארונות בנפנוף יד באוויר, טכנולוגיה שאף גבר לא נשאר אדיש כלפיה. (כן כן הם עמדו מול הקלאפה הזו בתצוגה של Valcucine Kitchens. אחד אחד נפנפו בידיהם בהתרגשות). וגם אני קצת התלהבתי, בכל זאת לא כל יום רואים פתרון מושלם למניעת טביעות אצבע על החזית.

חזרתי ממילאנו מלאת רעיונות ותשוקה למטבחים מיוחדים. 

אם גם לכם מתאים מטבח מיוחד ומתקדם, אנחנו צריכים להיפגש.

תתקשרו אלי – 050-3666532

להתראות שגית.

שתף כתבה זו

סגירת תפריט